Guten Tag
Ich würde gerne für den Anbau dieses Jahr schon den Arbeitsaufwand der Ernte überschlagen. Weiß jemamd ob es irgendwo Tabellen gibt, die den allgemeinen Arbeitsaufwand der einzelnen Gemüse listen, also x kg Feldsalat oder x kg Tomaten pro Stunde? Gerade die kleineren Pflanzen wie Feldsalat, Postelein, Buschbohnen und co. sind ja schon etwas aufwändiger.
Für den Hochbau gibt es minutengenaue Angaben, so etwas müsste es für Gärtner doch auch geben, oder?
https://docplayer.org/18643067-Arh-arbe ... werte.html
Erntezeiten
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Carolyn
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Re: Erntezeiten
Für Vollerwerbslandwirte im Gemüsebau mag es das geben, das hat aber in einem normalen Garten keine Relevanz. 
Die Kunst ist, einmal mehr aufzustehen, als man umgeworfen wird. (Winston Churchill)
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Hapy
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Re: Erntezeiten
Wieviele Hektar Feldsalat möchtest Du denn ernten?
Wie groß werden Deine Tomaten sein, wenn Du sie erntest? Ein Kilogramm kleine Tomaten zu ernten dauert sicher ein Vielfaches, der Ernte von 1 Kilogramm großer Tomaten.
Das ist der Unterschied zum Aufmauern eines Quadratmeters einer Wand mit bereitliegenden Standardziegeln.
Aber vielleicht kann Dir der Verband für Arbeitsgestaltung, Betriebsorganisation und Unternehmensentwicklung e. V. (REFA) weiterhelfen.
Übrigens dürfte die Ernteleistung beim Spargelstechen weniger mit der geernteten Menge korrelieren sondern mit der Anzahl der Spargelstangen.
Hapy
Wie groß werden Deine Tomaten sein, wenn Du sie erntest? Ein Kilogramm kleine Tomaten zu ernten dauert sicher ein Vielfaches, der Ernte von 1 Kilogramm großer Tomaten.
Das ist der Unterschied zum Aufmauern eines Quadratmeters einer Wand mit bereitliegenden Standardziegeln.
Aber vielleicht kann Dir der Verband für Arbeitsgestaltung, Betriebsorganisation und Unternehmensentwicklung e. V. (REFA) weiterhelfen.
Übrigens dürfte die Ernteleistung beim Spargelstechen weniger mit der geernteten Menge korrelieren sondern mit der Anzahl der Spargelstangen.
Hapy
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Ferry
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Re: Erntezeiten
Der Arbeitsaufwand der Ernte hängt direkt mit deiner Anbaumethode zusammen.
Sowohl bei Feldsalat als auch bei Tomaten ist der Arbeitsaufwand der Ernte auch das Geringste, der Zeitbedarf der Anzucht und Pflege ist eindeutig der größere Zeitaufwand.
Ansonsten galt bei uns 2-3 Kg Feldsalat pro Stunde. Aber bei Frost dauert es länger. Bei verunkrautreten Beeten noch länger bis hin zum "stehen lassen , weil unwirtschaftlich".
Sowohl bei Feldsalat als auch bei Tomaten ist der Arbeitsaufwand der Ernte auch das Geringste, der Zeitbedarf der Anzucht und Pflege ist eindeutig der größere Zeitaufwand.
Ansonsten galt bei uns 2-3 Kg Feldsalat pro Stunde. Aber bei Frost dauert es länger. Bei verunkrautreten Beeten noch länger bis hin zum "stehen lassen , weil unwirtschaftlich".
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R.T.
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Re: Erntezeiten
nachdem der Schnee endlich weg war und es frostfrei war aber nicht so warm wie vorhergesagt wird jetzt wieder ein Kälteeinbruch gemeldet mit Schnee und in den Nächten -7Grad
kleinere Frostschäden konnte ich schon feststellen das hin und her setzt den Pflanzen mehr zu als wenn Winter am Stück wäre
ich bin heilfroh das ich alles mit Erde Angehäufelt habe und Patentkali eingearbeitet habe
kleinere Frostschäden konnte ich schon feststellen das hin und her setzt den Pflanzen mehr zu als wenn Winter am Stück wäre
ich bin heilfroh das ich alles mit Erde Angehäufelt habe und Patentkali eingearbeitet habe