Milchreife Bohnenkerne trocknen
Verfasst: Fr Sep 16, 2011 21:58
Hallo alle :)
ich glaube ich habe einen Fehler gemacht. Ich habe einen teil meiner Borlottibohnen in milchreifem Zustand geerntet und wollte die nachtrocknen lassen. Aber die Dinger habe sich so gelbbräunlicbh verfärbt. Nun habe ich herausgefunden, dass ich die hätte einfrieren müssen oder kochen und sonstwie konservieren.
Kann ich das immer noch, oder sind die Bohnen für den Verzehr nicht mehr geeignet, wegen der Verfärbung?
Oh weh was bin ich auch dämlich
Liebe Grüsse
Alpenrose
ich glaube ich habe einen Fehler gemacht. Ich habe einen teil meiner Borlottibohnen in milchreifem Zustand geerntet und wollte die nachtrocknen lassen. Aber die Dinger habe sich so gelbbräunlicbh verfärbt. Nun habe ich herausgefunden, dass ich die hätte einfrieren müssen oder kochen und sonstwie konservieren.
Kann ich das immer noch, oder sind die Bohnen für den Verzehr nicht mehr geeignet, wegen der Verfärbung?
Oh weh was bin ich auch dämlich
Liebe Grüsse
Alpenrose